제주공항근처맛집 흑돼지거리 화로향

 

제주공항근처맛집 흑돼지거리 화로향

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제주도에는 다양한 음식특화거리가 많이 있는데요~

그 중에 오늘 소개해드릴 곳은 제주공항근처 흑돼지거리에 위치하고 있는 화로향이랍니다

제주도 흑돼지거리 안에는 많은 흑돼지 식당들이 있는데요^^

제주 화로향은 관광객뿐만 아니라 제주도민들에게도 아주 좋은 평을 받는 곳이랍니다

 

 

 

제주도 흑돼지거리는 제주시 탑동에 위치하고 있고요

제주공항근처에 위치하고 있어서 차로 10분정도만 이동하시면 바로 있답니다^^

흑돼지거리 내에는 많은 흑돼지 식당이 있는데요 저는 개인적으로 화로향을 강추드려요

 

 

 

화로향은 원목외관의 깔끔한 느낌이 드는 곳이구요

사장님이 발렛파킹을 해주실만큼 직원분들 모두가 친절하고 분위기가 밝은 곳이랍니다

평일에 갔는데도 밖에서만 봐도 식당 내부에는 사람들이 꽉 차있네요^^

 

 

 

화로향에 들어가서 가장 먼저 눈을 끈 것은

바로 친환경 무항생제 돼지고기만을 취급한다는 표지판이었는데요

무항생제 사료를 먹임으로 돼지 몸속뿐만 아니라

분뇨에서 조차 항생제 잔류가 전혀 없는 돼지고기라고 하네요^^

건강한 흑돼지를 맛있게 먹을 수 있어서 참 좋겠죠?ㅎㅎ

 

 

 

화로향은 이렇게 원형으로 된 테이블도 있고

좌식테이블도 있고 안쪽에 따로 방식으로도 되어있어서

가족들 단체로 가도 좋고 이 곳에서 회식을 해도 아주 좋을 것 같더라구요^^

 

 

 

화로향에서는 흑돼지와 잘어울리는 반찬들이 깔끔하게 잘 담겨져서 나오는데요^^

콩나물은 있다가 흑돼지가 나오면 함께 나오는 김치와

콩나물을 함께 불판위에 구워먹으면 더욱 더 맛있답니다ㅎㅎ

 

 

 

 

두툼하게 썰린 선분홍빛 흑돼지가 윤기가 좌르르 흐르는게 너무 맛좋을거같지요~

화로향 흑돼지 오겹살은 비계보단 살이 두툼하게 많아서 남녀노소 누구나 좋아한답니다

비계 군데군데 박힌 검은색 털이 제주도산 흑돼지라는 것을 나타내주고 있답니다ㅎㅎ

 

 

 

화로향에서는 돌 불판을 사용하는데요 돌불판은 열 전도율이 높아서

흑돼지가 두꺼워도 깊숙하게 까지 잘 익혀주어서 참 좋은듯싶어요

칼집이 난 흑돼지와 함께 나온 김치, 콩나물을 돌불판위에 올려서 지글지글 구워주세요^^

흑돼지와 함께 두툼하게 썰려서 나온 새송이버섯도 구워주시구요

 

 

 

고기를 굽다보니 몽글몽글한 계란찜도 뜨끈뜨끈하게 나왔답니다

계란의 찐한 맛이 그대로 느껴지는 듯한 화로향 계란찜이였어요^^

짜지도 않고 싱겁지도 않은 간도 흑돼지와 먹기 딱 좋더라구요ㅎㅎ

 

 

 

잘익은 흑돼지를 한입크기로 잘 잘라주시고제주도 흑돼지는 두툼해서  한번더 구워주세요

흑돼지를 앞뒤로 계속 뒤집어서 구우시면 육즙이 다 빠져나와서 맛이 없을 수도 있으니까

꼭 앞으로 한번 핏물이 위로 올라오면 그 때 뒤집어서 구워주시는 것 잊지마세요^^

 

 

 

 

지글지글 소리를 내며 돌불판 위에서 노릇노릇 구워진 흑돼지 참 맛있겠지요?ㅎㅎ

잘익은 흑돼지를 기름장에 찍어먹고 끓은 맬젓에도 푹 찍어먹어보구요

신선한 상추와 깻잎에 구운마늘과 함께 한입 가득 쌈도 싸 먹어보세요^^

육즙이 풍부하고 기름은 쏙 빠져서 담백하고 야들야들한 흑돼지가 참 맛있더라구요

 

 

 

화로향에서는 다 드시고 난 후에 볶음밥을 따로 주문 하실 수 있는데요^^

배가 부르시면 후식 냉면을 드셔도 되니까 취향에 맞게 선택하시면 될 듯 싶어요

저는 볶음밥을 주문해보았는데 남은 고기와 김치, 콩나물을 잘게 잘라서 밥과 함께 볶았답니다

직원분의 현란한 손놀림으로 빠르게 볶아준 볶음밥은 정말 맛있더라구요bb

 

제주공항근처맛집 흑돼지거리맛집 화로향으로 오셔서

건강하고 고소한 맛의 흑돼지도 맛보시길 추천드려요^^

흑돼지로 든든하게 배 채우시고 즐거운 제주도 여행 이어가시길 추천드릴게요^^

탑동 바닷가가 바로 앞에 있어서 식사후에 탑동 방파제 산책하셔도 참 좋답니다