제주도 맛집 정보

제주공항근처맛집 제주도의 별미 화로향

파인드제주 2013. 10. 16. 21:40

 

 

제주공항근처맛집 제주도의 별미 화로향

 

 

제주공항에서 차로 10분 거리에 위치한 제주도 음식특화거리 흑돼지거리를 알고계세요?

제주도 내에는 많은 흑돼지식당이 있지만 제주도 흑돼지거리로 많은 관광객

뿐만 아니라 제주도민들도 찾아가는 흑돼지맛집이 즐비해있어요^^

그 중 큰오라방이 개인적으로 강력추천하는 제주공항근처맛집 화로향을 소개해드릴게요

 

 

 

 

제주도흑돼지거리맛집 제주공항근처맛집 화로향에

육즙도 가득하고 담백해서 맛있는 흑돼지 먹으러 가볼까요?

 

 

 

 

제주공항근처맛집 화로향은 원목 느낌의 외관이 깔끔한 느낌을 주더라구요

화로향은 제주도민들에게도 인기가 많은 곳이라 주말저녁이 되면 자리가 없을 수도 있으니까

예약 하시고 가시면 참 좋을 듯 싶어요 평일인데도 사람이 많아요^^

 

 

 

 

화로향은 무항생 사료를 먹여서 돼지 몸 속 뿐만 아니라 분뇨에서 조차 항생제가 없는

친환경 무항생제 제주도 돼지고기만을 사용한다고 하니까

건강을 생각하시는 분들에게도 아주 좋은 화로향의 흑돼지랍니다+_+

 

 

 

 

화로향은 흑돼지 뿐만 아니라 돼지의 다양한 특수 부위도 판매하고 있는데요

다른 부위의 돼지고기를 먹어도 전부 맛있으니까

흑돼지를 드셔보시고 다른 것 먹어도 되겠지요?

 

 

 

 

흑돼지와 잘 어울리는 깔끔한 반찬들이 하얀색 접시에 정갈하게 담겨져 나왔어요

미역 초무침, 파절이, 김치, 감자샐러드 외에도 콩나물과 몽글몽글 계란찜도 함께 나와요

흑돼지 뿐만 아니라 반찬들도 전체적으로 너무 맛있어서 흑돼지의 맛이 더욱 기대되었답니다

 

 

 

 

야채도 듬뿍 들어가 있어서 얼큰하고 구수한 된장찌개가 나왔는데요

국물만 둥둥인 된장찌개가 아니라 숟가락으로 저어보면

새우와 게도 큼직하게 들어있는 화로향의 된장찌개 역시 흑돼지와 너무 잘어울리네요bbb

 

 

 

 

두툼하게 썰어져서 칼집이 나 있는 선분홍빛의 흑돼지의 비주얼 보이시나요?

선명한 붉은빛의 흑돼지가 냉동이 아니라 말그대로 생오겹살이라서 더더욱 신선해보이더라구요

거기다가 무항생제 돼지라니까 안심하고 먹을 수 있어서 참 좋았답니다^^

 

 

 

 

화로향은 돌불판을 사용해서 흑돼지를 맛있게 구워먹는데요

열 전도율이 높아서 흑돼지를 속까지 완벽하게 익혀주어서 육즙 가득한 흑돼지를 먹을 수 있어요^^

함께 나온 버섯과 김치, 콩나물을 함께 올려서 구워먹으면 더욱 더 맛있는 흑돼지를 맛 볼 수 있어요

 

 

 

 

제주도 흑돼지는 두툼해서 잘 안익는다고 자주 뒤집으시면 육즙이 다 빠져서 맛이 없어지는데요

그래서 꼭 핏물이 올라와서 한면이 노릇노릇하게 익으면 그때 반대로 뒤집어서 똑같이 구워주세요

이렇게 해야 육즙이 가득해서 담백하고 더욱 맛있는 제주도 흑돼지를 먹을 수 있답니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

앞뒤로 노릇노릇하게 익은 흑돼지를 한 입 크기로 자르셔서 완벽하게 익혀주세요

두툼하지만 칼집도 나 있고 돌불판이라 열도 오래가고 열전도율도 높아서 금방 익는답니다ㅎㅎ

너무나 맛있어보이는 제주공항근처맛집 화로향의 흑돼지! 먹고 왔는데도 또 먹고싶네요

 

 

 

 

잘 익은 흑돼지를 상추와 깻잎에 한 입 싸먹어보시고요

제주도 흑돼지와는 뗄래야 뗄 수 없는 짝꿍인 맬젓에 콕 찍어서 드셔보세요

기름기는 빠져서 담백하고 육즙은 풍부하고 야들야들한 흑돼지에 감칠맛을 더해주는 맬젓이에요^^

 

 

 

 

마지막은 화로향에서 서비스로 나오는 후식냉면도 드셔보세요^^

저는 흑돼지를 다 먹고 약간 남은 흑돼지와 김치, 콩나물 등 야채를 잘게 잘라서 만든 볶음밥을 먹었어요

직원의 현란한 손놀림으로 빠르게 볶은 볶음밥은 간도

적당하고 흑돼지의 고소한맛이 느껴져서 너무 맛있더라구요

 

제주공항근처맛집 제주도흑돼지거리 화로향으로 오셔서 신선하고 건강한 흑돼지도 맛 보시고

든든하게 배를 채우시고 즐거운 제주도 여행 되시기를 바랄게요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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