중문맛집 바다가 내려다 보이는 곳에서 해물탕을 바다정원
서귀포시 색달동에 위치한 바다정원 식당은
중문관광단지에서 가깝고 절벽위에 자리잡고 있어서
식당에서 내려다보는 경치가 매우 멋스러운
바다정원 식당입니다.
싱싱한회도 맛있지만, 비가오고나서 약간쌀쌀한날에
끌리는 해물탕 ! 바다정원 해물탕은 싱싱한 해산물이 들어간
자꾸만 숫가락이 가는 그런 해물탕을 맛보실수가 있었습니다.
주문이 들어가면 그뒤에 수족관에서 갓 잡아 끌어올려
전복과 꽃게 문어등을 손질하여 손님상에 나가는
신선함이 눈에 보이는 해물탕이 나옵니다.
밑반찬 또한 정성스레 직접 만드신 조미료를 첨가하지 않은
건강한 밑반찬으로 해물탕을 먹기전부터 손놀림이 바빠지게 하는 상입니다.
그대로 끓여 푹 국물까지 깊게 해물맛이 나게 우려
각자 덜어서 먹으면 되는 해물탕
전복을 일인당 몇개씩먹어도 푸짐하게 먹을수 있는
해물가득한 바다정원표 해물탕입니다.
해물탕엔 마지막으로 면사리를 넣고 먹어줘야 제맛
해물맛이 깊게 밴 면발은 해물탕의 하이라이트 엿던것 같습니다.
국물맛이 끝내주어 아낌없이 모두 다 먹어야 했답니다.
바다정원 식당
다음에 또 들려도 후회하지 않을 맛있고 싱싱한
재료가 있는 정직한 식당이라 생각해 봅니다.
활어회와 흑돼지까지 판매한다고 하니
다음기회에 또 먹으러 들러야 겠습니다.
식사후에는 여유롭게 바다를 내려다 보며 롯데호텔
산책로를 걸으시면 더욱 좋은 바다정원 식당입니다.
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