우도맛집 한라산 볶음밥으로 유명한 로뎀가든 - 우도여행 3탄

 

 

 

우도맛집

한라산 볶음밥으로 유명한 로뎀가든 - 우도여행 3탄

 

 

 

 

몇일에 걸쳐 우도 여행 시 알아야할 몇가지를 알려드리고 있는데요..

오늘은 우도에 갔을 때 맛있는 먹거리를 소개해드릴려고 합니다.

우도에 뿔소라뚝배기도 유명하고

또한가지 한라산 볶음밥이 유명하답니다...

이번에 우도에 갔을 때 한라산 볶음밥을 시식하고 왔는데요..

그것을 함께 나눠보려고합니다...

 

 

 

 

 

먼저 우도의 별미 땅콩아이스크림!!

아시는 지인이 땅콩아이스크림 보다

한라봉아이스크림이 좀더 맛있다는 말에

저는 한라봉아이스크림으로...

한라봉아이스크림은 학교 앞 문구점에서 파는 오렌지맛 쉐이크 맛??

소프트 아이스크림일거라 생각했는데..

맛도 생각했던 것보다는..ㅎㅎ;;

사람들마다 입맛이 다르니..

먹어보지 않으면 궁금증이 풀리지 않을 거예요..

 

 

 

 

 

우도 서빈백사와 가까운 곳에...

짜자잔~!!

펜션도 함께 운영하고 있는 로뎀가든이 있어요..

오전 9시부터 영업을 하는데요..

 

 

 

 

 

저희는 11시에 성산항에서 배를 타고

우도로 들어왔어요..

그리고 점심때 쯤이라 12시 전에 도착해서

주문을 했는데..

저희가 이른 시간에 도착해서 사람들이 몇 안됐는데..

점심시간이 되자 사람들이 들어오기 시작하더라고요..

이곳 로뎀가든은 우도맛집으로 알려져 있어

사람들의 발길이 끊이지 않나봐요...

 

 

 

 

 

우도 로뎀가든 주 메뉴는 한치주물럭이예요..

원래 주물럭에 한치만 들어갔었는데..

인심 좋으신 사장님께서 전복과 새우도 함께 넣어 주셔서

이름이 한치 전복 주물럭이 되었어요..

한치주물럭을 주문하면 이렇게 기본 밑반찬이 셋팅이 된답니다...

 

 

 

 

 

그리고는 로뎀가든의 메인 요리인 한치주물럭이 불위에 올려졌어요..

빨간 양념의 주물럭과 떡, 몸에 좋은 보라색 양배추, 대파, 새우..

그리고 전복이 떡~!! 하니 맨 위에 얹어져 나왔어요..

불을 켜고 주물럭을 익혀봅니다...

 

 

 

 

 

어느정도 익어가면

주물럭의 양념이 골고루 잘 섞이도록 저어줍니다..

사장님께서 말해주셨는데요..

이 빨간 양념에는 고추장이 안들어갔대요...

그러면 도대체 이 빨간 양념의 실체는 무엇이란 말인가~~!!

그 비밀은 알려주시지 않더라고요...

궁금증을 안고 돌아왔다는...ㅠㅠ

 

 

 

 

 

히히.. 사진 촛점이 안맞았네요...

빨리 먹고픈 마음에 너무 급하게 찍었나봐요..;;

싱싱한 채소에 이렇게 쌈 싸먹어도 맛있어요...

중간중간에 더 필요한 것 없냐고 사장님께서 물어보시더라고요..

친절하신 사장님.. 짱~!!

그뿐만아니였어요..

 

 

 

 

 

주물럭을 거의 다 먹을 때쯤 사장님께서 살펴보시더니

쟁반을 들고 오시더라고요..

이것이 무엇인고... 살펴봤더니..

볶음밥 재료더라고요..ㅎㅎ

드디어 시작되었습니다...

우도 맛집 로뎀가든의 한라산 볶음밥~!!

사장님께서 직접 볶아주시더라고요..

그것도 친절한 설명과 함께..

 

 

 

 

 

조금 남겨진 주물럭과 밥을.. 짤게 썰어진 김과 함께 볶습니다...

그런데 밥을 볶을 때 일반 가게와 다르게

박자에 맞게 밥을 볶아주시더라고요...

그것을 사진 잘 담지 못해 아쉽네요..

좀 재밌었는데..ㅋㅋ

 

 

 

 

밥이 박자에 맞게 다 볶아진 후

예쁜 하트도 만들어 주셨어요...

그리고 얼른 볶음밥을 모으시더라고요...

왜냐... 밥이 타니까...ㅎㅎ

 

그리고는 한라산이 만들어 졌어요...

 

한라산에서 화산이 폭발하는 장면을

풀어진 계란을 볶음밥 위에 부어짐으로 표현이 되더라고요...

한라산 주변에 섬이 생겼어요.. 계란섬...ㅎㅎ

 

 

 

 

 

화산섬.. 제주가 탄생하고 제주 곳곳에 사람들이 살기 시작했죠...

바로 치즈예요..ㅋㅋ

인구 밀집지역인 제주시와 서귀포에는 많~이 뿌려주시더라고요..ㅋㅋ

얼마나 웃기던지..

정말 그럴듯하지 않나요??

사장님의 아이디어가 정말 뛰어나신 것 같아요..

 

 

 

 

우도여행 가시면 한번 들려서 한라산 볶음밥을 드셔보세요..

친절한 서비스와 한치주물럭..

그리고 볶음밥으로 표현되어지는 제주도 생성 과정을 볼 수 있는

로뎀가든!!

정말 즐겁게 식사를 하고 우도 여행을 즐기실 수 있을거예요..

 

 

 

아참!! 우도로 들어가실 때는

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